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Les trésors de la mer

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Temps de cuisson

Découvrez notre page spéciale listant les différents temps de cuisson selon les crustacés (et plein d'autres recettes) !

Fruits iodés extra frais

Coté mer, poissons, huîtres, sardines "millésimées" et langoustines se partagent la vedette !

 

L'emblématique plateau de fruits de mer

Ces fruits iodés, emblème du Finistère, sont issus de l'océan tout proche et extra frais !
Ils peuvent constituer une solide entrée ou un plat de résistance unique et se réunissent dans le fameux « plateau de fruits de mer » dont la composition varie selon les côtes, la saison et les prises effectuées par les pêcheurs…

 

Le homard

Fleuron de la gastronomie finistérienne Le homard breton, ...

La langoustine

"Belle demoiselle" Surnommée "Demoiselle" à Loctudy, port de ...

Les crabes

  Derrière ce nom générique se cachent de nombreuses ...

L'huître et l'ormeau

L’eau à la bouche

Bar et sardine

Bar de ligne Si le bar est incontestablement  un poisson ...

Les algues alimentaires

Salade de la mer   Le Finistère possède le plus grand ...
Participez au concours Mon Finistère !

Images du Finistère

 

 

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